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Kiritsuke SLD Damas Noir Manche en Ébène 205mm Material:SLD offrant une excellente rétention du plane et parfaitement régulière offrant une excellente rétention du tranchant et une lame aiguisée et durable Son manche sculptural en ébène est finement travaillé avec un motif captivant de kappa grenouille et une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher le poisson avec facilité Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un Usuba pour les légumes
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