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Rôti frais d'échine de Porc Noir de Bigorre ± 0,900 kg Charcuterie Des sondages olfactifs réguliers permettent Des sondages olfactifs réguliers permettent au Maître Affineur de garantir l’équilibre aromatique et la typicité de chaque pièce Servir aussitôt avec du pain pour savourer le beurre persillé le Gers et la Haute Garonne élevé selon un mode de vie traditionnel et extensif
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