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Santoku VG 10 Damas Manche Occidental Rond 180mm traditional_knife La beauté de sa lame plane et parfaitement régulière La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides 2 en termes de finesse de coupe Très pratique et fonctionnel Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
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