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Honesuki VG 10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm Kiritsuke Petty *Veuillez contacter le personnel avant plane et parfaitement régulière *Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer votre achat qui consiste à écraser les longs os durs du poisson en effectuant des entailles d'environ 1 mm dans la chair Ce couteau peut également être utilisé pour la découpe de poissons ou d’autres types de viandes Son talon de forme triangulaire est idéal pour trancher le cartilage et séparer les articulations avec précision
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